Cung cấp suất ăn công nghiệp tại KCN Tân Đông Hiệp - Bình Dương, mang đến những giải pháp ăn uống tiện lợi cho các doanh nghiệp và công nhân viên làm việc trong khu vực này. Với sứ mệnh cung cấp những bữa ăn chất lượng cao, đa dạng và hợp khẩu vị, Hòa Phát không chỉ chăm sóc sức khỏe cho người lao động mà còn nâng cao hiệu quả công việc.
Suất ăn công nghiệp là gì?
Suất ăn là bữa cơm trong các ca làm việc của công nhân, nhân viên, công nhân viên,...
Công nghiệp có nghĩa là nó hoạt động ở quy mô lớn và được sản xuất với số lượng nhiều và hoàn thành trong một thời gian ngắn nhưng vẫn luôn đảm bảo được nhu cầu thiết yếu của người sử dụng.
Vậy suất ăn công nghiệp có nghĩa là suất ăn được chế biến từ bếp ăn có công suất cao nhanh giá hành phù hợp được phục vụ chuyên nghiệp cho nhiều người cùng một lúc để phù hợp với đa số nhu cầu của người lao động hiện nay.
Tiêu chí đảm bảo suất ăn công nghiệp là?
Một suất ăn phải đảm bảo là đầy đủ những chất dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho đến tay người dùng. Tuy vậy thì hiện nay vì sản xuất ở trên quy mô lớn nên nhiều công ty không đảm bảo được bản chất cũng như chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm kém chất lượng dẫn đến trình trạng ngộ độc thực phẩm như hiện nay. Vậy nên khẩu phần ăn của bạn phải quan tâm đến như sau.
Quy trình chế biến
Quy trình chế biến suất ăn công nghiệp luôn đóng vai trò quan trọng nhất. Không giống như những kiểu/ loại chế biến khác, cung cấp suất ăn công nghiệp khác đòi hỏi một quy trình với số lượng thức ăn vô cùng lớn như hiện nay, nó luôn đảm bảo đáp ứng cho hàng ngàn đến hàng chục ngàn người. Vì vậy, không chỉ khả năng đáp ứng phải mạnh mà còn phải đảm bảo đúng tiêu chuẩn.
Các tiêu chuẩn dành cho nhân viên sản xuất
Đối với vực nấu và chế biến thức ăn cần an toàn và vệ sinh tuyệt đối nên những tiêu chuẩn của nhân viên nhà ăn hay nhân viên phòng chế biến cũng cần phải đáp ứng.
Trang phục của nhân viên và bếp từ bếp trưởng, bếp phụ, nhân viên quy trình…đều phải gọn gàng, sạch sẽ, được thay mới mỗi ngày. Tóc được buộc gòn gàng tránh rơi vào thức ăn, phải đeo bao tay khi chế biến…
Tất cả nhân viên phải rửa tay bằng nước rửa tay chuyên dụng trước khi vào quy trình chế biến thức ăn.
Thiết bị chế biến, dụng cụ ăn
Thiết bị chế biến (tủ nấu cơm, nồi, chảo, khay, thau, muỗng, đũa …) cũng như dụng cụ ăn cần phải đảm bảo vệ sinh kĩ càng mỗi ngày sau khi ăn. Thậm chí, các bếp á, bếp công nghiệp dùng để nấu cũng phải được thường xuyên lau chùi. Vì chỉ cần vương lại ít thức ăn hay dầu mỡ cũng là cơ sở để vi khuẩn sinh sôi góp phần không tốt cho bữa ăn được chế biến ngay sau đó.
Dụng cụ chế biến cần được khử trùng
Đảm bảo những tiêu chuẩn trên, dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp sẽ mang lại không chỉ dinh dưỡng lành mạnh cho người lao động mà còn nâng cao công suất công việc cho doanh nghiệp. Điều này góp phần nâng cao uy tín và giúp cho ngành dịch vụ này ngày càng phát triển.
Nếu bạn đang cần một đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp Tại KCN Tân Đông Hiệp cho doanh nghiệp của mình thì đừng ngại liên hệ: 0909.231.972
